1. 勺内刷油，打入一个鸡蛋。

有一阵子超喜欢煎荷包蛋，但是热量高了一点，而且容易上火；但是改为水煮荷包蛋，那这个问题就解决啦～ 而且蛋黄中的糖心，也比较好掌握啊...

锅里添加一大碗清水烧开煮沸，汤勺里刷满一层食用油，把鸡蛋打入汤勺里，将汤勺送人开水中，尽量让汤勺多浸入开水中，但不能让开水进入汤勺里。

煮荷包蛋也是鸡蛋非常简单的一种做法，但是我们在把鸡蛋下锅的时候，蛋清总是会散开，非常影响整个荷包蛋的美观，那么水煮荷包蛋怎么煮不散呢。水煮荷包蛋怎么做不散 水煮荷包蛋不散的诀窍是要...

【水煮荷包蛋】1.锅中添水，烧水至50℃，然后下鸡蛋；2.打入3个鸡蛋（若鸡蛋放的时间久了会出现碎的情况，尽量用新鲜刚买的鸡蛋来做）；3.盖上锅盖，中火煮5分钟，中间可以打开看看效果

3 盛入碗中，放六粒枸杞，OK。小窍门 喜欢糖心蛋可以适当缩短时间。来自 美食天下 兰杏梅 的作品 使用的厨具：煮锅 所属分类：家常菜 快手菜 早餐

1. 准备3个草鸡蛋，草鸡蛋水煮更清香，不腥。

1. 需要准备以下材料。